ハーブ、花、葉を育てる
スウェーデンの最高級レストランで働いていた「アグネス・ラーソン・ストームガードとマウリッツ・ラーソン・ストームガード夫妻」著書の本。
栽培方法や野菜の品種、レシピなどが全文スウェーデン語で書かれ、きれいな写真と共に掲載されている本です。

栽培の教科書のような本
夫妻はこの本の中で「自分で育てる野菜は食事の中で最も贅沢なものです。」と唱えています。
種を植えてから収穫の世話まで、育て方について細かく書かれており、一年中栽培を楽しむための知識が豊富に掲載されています。
道具についての挿絵も載っており、見ているだけでも楽しい内容となっています。

花を使った珍しいレシピ
約80種類のハーブ、花、葉物野菜について、品種やそれぞれの育て方、またその良さを最大限に引き出すにはどのような調理が適しているか、写真と共に紹介されています。
約40種類のレシピはどれも魅力的で、珍しいエディブルフラワーを使ったレシピも載っています。

インテリアのアクセント
なかなか日本では見かけることが少ないスウェーデンの本。言葉が通じていなくても、表紙の可愛らしさや写真と文字が見せる表情などから魅力を感じて頂ける、そんな本になっています。
インテリアとしてはもちろん、スウェーデンの自然を愛する文化が目で見て楽しめる本は、プレゼントとしてもおすすめです。

商品詳細
サイズ
　縦： 235mm
　横： 175mm
　厚さ： 27mm
　重量：805g
材質：紙
著者：マウリッツ・ラーソン・ストームガード(Mauritz Larsson Stormgaard)とアグネス・ラーソン・ストームガード(Agnes Larsson Stormgaard)
言語：スウェーデン語
製本：ハードカバー
ページ数：232
 

※本品は新品ですが、輸入品の為、カバーに少々の擦れや角にダメージがある場合がございます。